FÊTE DU HARENG ROI 

Par l’association « Les Bons Z’Enfants d’Étaples » et en partenariat avec la ville d’Étaples-sur-mer

Samedi 9 et dimanche 10 novembre

Parking du port de plaisance

Samedi de 10h à 21h et dimanche de 10h à 18h00

Un mix culinaire et culturel dans une ambiance de fête !

Le temps d’un week-end, ce rendez-vous « de tradition » replonge la ville dans l’effervescence des campagnes de pêche. Fumé, grillé, mariné ou en soupe, la Cité des Pêcheurs vous invite à venir y déguster ce poisson de saison. Sur le port, dans une odeur de grillade à 500 mètres à la ronde, « Les Bons Z’Enfants », groupe folklorique local vous invitent à participer à la 27^ème édition du « Hareng Roi » qui rappelle le temps où les hommes, de retour de mer, fêtaient joyeusement les pêches miraculeuses dont le hareng était la vedette.

Plus de 3 tonnes (18 000 pièces environ) vont être dégustées sur le seul week-end : harengs frais grillés sur de grands braseros, harengs marinés ou fumés, accompagnés d’un bon verre de vin et servis par une centaine d’étaplois qui, fiers de cette tradition, en profitent pour ressortir les habits du passé et s’improvisent cuisiniers de la fête. Autre ingrédient indispensable aux festivités : l’animation de chaque repas, du déjeuner au dîner par une flopée de groupes-folk et de chants marins. A cette sympathique fête de la pêche est aussi associé un village festif où sont mis à l’honneur les jeux traditionnels, les métiers anciens, l’artisanat, la gastronomie, la culture et le patrimoine maritimes. En parallèle, des expositions, des portes-ouvertes dans les musées et un festival de contes et lectures de mer propose des spectacles pour les curieux de tous âges, avides d’histoires et de rêves… Chaque année 10 à 15 000 personnes mordent à l’hameçon de ce grand rendez-vous automnal.

Renseignements :  06 34 11 75 89 – Mickaël Margollé