Parcours «uit de zee naar het bord»

UIT DE ZEE OP HET BORD: VAN DE THEORIE NAAR DE PRAKTIJK

De la mer à l'assiette WEB

In de zomer biedt een begeleide rondleiding aan nieuwsgierige personen om het parcours ‘vis uit de zee op het bord’ ontdekken.

Het allerbeste om een tip van de sluier op te lichten van de wereld van de visserij…

Eerst wordt Maréis, bezocht, daarna vertrekt men in groepsverband te voet naar de haven. Een beetje alsof men van de theorie naar de praktijk overgaat. Onderweg geeft de gids een toelichting op alle gebouwen die langs de boulevard staan en die men per slot van rekening niet erg goed kent: de vroegere scheepswerven Leprêtre, de Socanam, het droogdokgebied, de lijdensweg der zeelieden, het hoofdkantoor van de maritieme coöperatie van Étaples… Men leert veel over de geschiedenis van de visserij en de ontwikkeling van de haven.

Bij deviskramen gekomen, kan men met de vissers of hun vrouwen spreken, de dagvangst bekijken die nog maar net op de kade is gelost. En men kan ervan profiteren om daar zijn vis te kopen en zo de voorkeur te geven aan de plaatselijke visserij en de korte afzetkanalen.

Een pluspuntje, een lichte maaltijd van zeeproducten, bereid door de chef van het restaurant «Planète Océan».

Uit de zee op het bord, een route om met de vissers in contact te komen, die voldoet aan uw verwachtingen, op uw zoektocht naar authenticiteit, naar de streek, en naar de echte smaakervaring

Uit de zee op het bord-2017 : woensdag 19 & 26 juli en woensdag 2 & 9 augustus om 9 uur 30. Gemiddelde duur: 2 uur 30. Prijs: volwassenen € 14,90, kinderen € 12,40.

Inlichtingen en reserveringen:

VVV-kantoor van Étaples-sur-mer:

03 21 09 56 94 of per e-mail: contact@etaples-tourisme.com

Maakt u deel uit van een vereniging, van een club… Raadpleeg onze Dienst van groepen, deze wandelroutes kunnen op aanvraag voor een groep worden georganiseerd.


<| Alles weten over de visserij van Étaples                                   Thematische ontdekkingspaden |>