DE LA MER À L’ASSIETTE : DE LA THÉORIE AU CONCRET
L’été, une visite animée propose aux curieux de découvrir le parcours du poisson, de la mer à l’assiette.
Le nec plus ultra pour lever le voile sur le monde de la pêche…
D’abord, on visite Maréis, ensuite on part à pied en groupe sur le port. Un peu comme si on passait de la théorie à la pratique. En chemin, le guide explique ce que sont tous ces bâtiments qui s’élèvent le long du boulevard et qu’on ne connaît finalement pas très bien : les ex-chantiers Leprêtre, la Socarenam, l’aire de carénage, le calvaire des marins, le siège de la coopérative maritime étaploise… On en apprend beaucoup sur l’histoire de la pêche et l’évolution du port.
Arrivé aux étals de pêche, on peut parler avec les marins ou leur épouse, voir la récolte du jour à peine débarquée sur le quai. Et on peut en profiter pour acheter là son poisson et ainsi privilégier la pêche locale et les circuits courts.
Le petit plus, une collation de produits de la mer préparés par le chef du restaurant «Planète Océan».
De la mer à l’assiette, un parcours au contact des pêcheurs qui répond à votre attente, en quête d’authenticité, de terroir, et de saveurs…
De la mer à l’assiette-2023 : calendrier 2023 non communiqué. Durée moyenne : 2 h 30. Tarif : adulte 12 €, enfant 10 €.
Renseignements et réservations :
Office de Tourisme d’Étaples-sur-mer :
03 21 09 56 94 ou par mail contact@etaples-tourisme.com
Vous faites partie d’une association, d’un club… N’hésitez pas à consulter le Service Groupes, ces visites peuvent être organisées pour un groupe, sur simple demande.
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